Отстъпките не успяват да изкушат европейските потребители, тъй като кризата с разходите за живот се проточва
Хранителните компании и търговците на дребно започват да разчитат прекалено много на отстъпките, за да стимулират продажбите на ежедневни стоки според актуални данни, в знак, че потребителското търсене не се възстановява дори когато инфлацията на цените се нормализира.
Компаниите в цяла Европа все повече се опитват да привлекат притиснати от инфлацията купувачи, като намаляват цените на храните и другите потребителски продукти. Въпреки това, отстъпките не успяват да увеличат продажбите, както е планирано, според данните на till, споделени с Financial Times.
Интензивността на промоцията — която измерва стоките в промоция като дял от общите продажби — се е увеличила с 15 процента за бързо -движими потребителски стоки (FMCG) в Обединеното кралство, Германия, Италия, Испания и Холандия през първото тримесечие в сравнение с година по-рано, показват данните, събрани от изследователската компания Circana. Бързооборотните стоки са широка категория, която обхваща всичко от закуски, млечни продукти и месо, както и продукти за лична хигиена като шампоан, пелени и аспирин.
Тактиката изглежда работи, макар и в ограничена степен: обемите на продажбите в същите страни започнаха да се възстановяват, спадайки само с 0,2% през трите месеца в сравнение със спад от 1,1% година по-рано.
Въпреки това мярката, проследяваща доколко ефективно намаленията на цените повишават продажбите – делът на стоките, които не биха се продали, ако не бяха с отстъпка, известен също като ефективност на търговията – постоянно намалява, докато потребителите продължават да въздържате разходите и да пазарувате за най-добрите сделки.
„Повишаването на продажбите от промоция става все по-кратко и по-кратко, което означава, че големите марки трябва да правят повече промоции или да задълбочават нивото на отстъпка“, каза Ананда Рой от Circana.
Производителите на пакетирани храни и други стоки за бита успяха да компенсират високите производствени разходи и потиснаха потребителското търсене по време на кризата с разходите за живот, като увеличиха цените за купувачите.
Инфлацията в Европа се понижи значително след пика си през 2022 г., но не до нивата преди Covid. През годината до май инфлацията в еврозоната се повиши до 2,6 процента спрямо 2,4 процента предходния месец, изострена от силния пазар на труда.
Междувременно цените на храните и други стоки в супермаркетите все още са с 30 процента по-високи, отколкото през 2021 г., според Circana, което принуждава компаниите да търсят други начини за увеличаване на приходите.
Отстъпките бяха „хероинът на маркетинга“, каза Рой, предупреждавайки, че прекомерните намаления на цените могат да насърчат купувачите да купуват марка само когато има сделка. „Намаляването на цените ви за продукти, които биха били продадени във всеки случай, просто изяжда вашия марж и печалба“, каза той.
Компаниите съобщават, че потребителите значително са намалили разходите си след месеци на покачване на цените. В последния си набор от печалби големи групи като Nestlé, McDonald's и PepsiCo съобщиха за признаци на истински стрес сред потребителите с ниски доходи в САЩ, по-специално, където потребителите досега бяха устойчиви.
Производители на маркови продукти губят пазарен дял към по-достъпни стоки със собствена марка по време на кризата с разходите за живот. Търговците на дребно също намалиха цените на продуктите с бели етикети, но не толкова интензивно, колкото марковите производители на храни, а по-ефективно.
